Home of Indigenous Culture(傳統圍村文化之家)

番薯餅,圍村人稱為「谷薯餅」,是農歷正月十九用來祭「天機」的其中一種食品, 也是圍村村民當天「完燈」(點燈議式最後一環)給添丁戶的回禮。另當天圍村村民會在家門前掛上桃枝和青蒜(稱之為「吊蒜」)來驅除霉運和疾病,祈望來年五福臨門和人畜平安。根據崇禎[東莞縣志]:「正月十九日，俗名為天機籟敗，門戶插桃枝以辟邪」。按桃枝能斬妖除魔,故道士每當治邪驅鬼時必帶備桃木劍,而蒜頭則有防蟲殺菌的功效。又《清嘉錄》卷五：“戴蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸于床戶，皆以卻鬼。”桃梗是辟邪之吉物，蒜頭被認為是象徵武器銅錘，與蒲劍、蓬鞭相配，以趕卻鬼祟。
 
 

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TVB <和味蘇>光臨拍攝
 
 

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       : waichuen_culture@hotmail.com

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嘉諾撒聖心學校跨學科歷境學習日
 

 

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洲頭村之歷史  History of Chau Tau Village
 

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洲頭村之歷史  History of Chau Tau Village
 

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「茶粿」是圍村在傳統節日的重要祭品，而製法亦繁簡隨意,可製成簡單的圓形,亦可利用木模製成桃形作為拜壽或喜慶之祭品,更可配以不同的餡料以迎合不同人的口味。
 

  

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有些圍村如洲頭文族每逢七月節都喜歡以手粉來祭祖,因為蒸熟的手粉外表雪白,圍村人便用花紅粉水以自製圖章在手粉上蓋上紅印，或點上一點紅點，以示吉利。
 

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